中国料理協会会長ヤン・リウ氏:健康的で栄養価の高いケータリングモデルが主流になるだろう
会議では、料理中国料理協会の楊劉会長が、ヤン・リケータリングモデルがになるだろう全国外食産業の健康と栄養の発展を3つの側面から詳細に分析した「全国外食産業の健康と栄養分析報告書」を発表した。ウ氏価の : ケータリング業界の全体的健康な発展、業界の競争パターン、栄養ケータリング業界における健康的高いな栄養の将来の傾向。中国料理協会の@楊劉会長は「全国外食産業の健康栄養分析報告書」を発表した(写真は主催者提供)。中国主流
Yang Liu氏は、国家経済レベルと人々の生活の質の向上に伴い、健康的な食事が徐々に社会の注目を集めていると紹介しました。国民の健康意識は徐々に覚醒しており、ケータリング会社も「減油」「減塩」「減糖」の料理を出し始めている。健康的な栄養は、消費者がサービスを選択する際の重要な考慮事項であるだけでなく、ケータリング業界が新たな生産性を育成し、継続的なイノベーションを達成し、競争力を強化することを促進する上で中核的な要素でもあります。
Yang Liu 氏は、ケータリング業界の今後の発展には 4 つの大きなトレンドがあると考えています。1 つは、健康的で栄養価の高いケータリング モデルが徐々に主流になりつつあり、2 つ目は、ケータリングのデジタル エンパワーメントが改善され、新しい生産性が精力的に開発されているということです。第三に、ケータリング業界における健康と栄養の専門家の訓練レベルが向上しました。第四に、健康と栄養の基準システムが徐々に確立され、改善されています。
ケータリング業界は、おいしい料理を確保しながら健康的な食事のコンセプトを推進する際にどのような課題に直面する必要がありますか?その解決策は何ですか?この点に関して、楊劉氏はチャイナ・エコノミック・ネットの記者とのインタビューで、ケータリング業界は料理の才能のある人材が大半を占めており、栄養学の専門的な人材が不足していると述べた。これはケータリング業界が現在直面している深刻な課題である。この点に関して、中国料理協会はまず、企業における栄養と健康の概念を推進するために専門家や学者を組織し、ケータリング業界に油、塩、砂糖の削減を奨励し、ケータリング企業が油、塩、砂糖を減らすよう指導する事例を活用しています。栄養と健康の重要性、第二に、栄養ケータリングイベントを開催し、ケータリング従事者の栄養関連の知識レベルを向上させるための栄養ケータリングの研修を行います。業界には、健全な食堂業務を遂行する際に従うべき証拠があります。
.
(责任编辑:知识)
- ·全国の50会場で数千人規模の合同結婚式が同時に開催され、5,100組以上のカップルが挙式した — 北京ニュース
- ·専門家: 食事と運動は減量の基礎です
- ·専門家: 食事と運動は減量の基礎です
- ·マイク・ペンス元米国副大統領が2024年大統領選挙への立候補を正式に発表
- ·屯渓区楡中街:ハッピーフォトスタジオ
- ·ぅ??????????????????????????
- ·中国オープンに別れを告げ、ベテランの張帥が新たなシングルゴールを決める
- ·春は暖かく、花が咲き誇り、2024 年の崇明花祭りが始まります
- ·鵜と鴨
- ·Douyu、違法なライブストリーミングルームを永久に禁止し、個人取引を取り締まる
- ·前山市源潭鎮双林村:絵画青年と調和の村
- ·平谷区洛営鎮では秋が深まりつつある — 北京ニュース
- ·食品ロスをなくせ「湖南モデル」を全国で推進
- ·今回、科学技術チップが注目を集めていますこの基地に乗り出す準備はできていますか?
- ·アドバイスを聞かない子うさぎ
- ·浙江省の「95年後」女性医師が6年かけて「シャフト」を研磨、材料利用率が95%に上昇
- ·電動自転車の難燃性能を高めるには?工業情報化省の回答
- ·シルクロード絵画 - シルクロード沿いの壁画の複製展がパリで公開
- ·南嶺県嘉発鎮永林村:善良な人々の行為から学び、伝統的な美徳を継承する
- ·5000万元の文化観光消費券を配布!江西省南昌市は建国記念日を祝うために100以上の質の高い活動を統合